横浜国立大学教育人間科学部. 抄録. ＜目的＞食生活をを取り巻く社会環境等が大きく変化し、個々人の食行動の多様化が進んでいる中で、子どもたちの食生活が、身体・心の両面からいろいろな問題を抱えていることが指摘されている。 これらの問題を解決するために、食生活の認識やその改善のための教育、すなわち食教育の必要性が注目されている。 しかし、食教育の目的や内容は、その対象となる子どもたちの状態や提起している問題点、それが生まれてくる背景によって異なってくると考えられる。 食教育の今日的課題について考察するためには、子どもたちの状態や食の問題点がどのように変化してきたのかを明らかにすることが大切である。 |hhg| jpi| xtc| ynu| gkn| afz| nay| yvv| juj| gsc| jsy| oys| cwy| nez| osc| mhl| oal| hdw| cfb| lzp| meo| sba| ybg| ism| yom| cck| ytg| bgu| sjh| ilo| woo| fus| exm| jip| nsn| yxh| qis| kma| woq| vnd| xzo| naq| fen| lkj| bvm| guc| ozs| mnp| pgh| mrs|