アボッツフォード修道院ファーマーズ・マーケット（Abbotsford Convent Farmers Market） 毎月第4日曜日 AM8：00～PM1：00 住所：Abbotsford Convent（メルボルン） メルボルンは、コーヒー愛好家にとっての楽園として広く知られており、その魅力は、この都市独特のコーヒーカルチャーにその根源があります。広島県と同じくらいの面積に約2万軒ものカフェが点在し、多様な文化の融合と、日々新しいコーヒースタイルの創造がこの街の特徴です。 慣れないメルボルンの電車に乗って辿り着くと、閑静な敷地内にひろがった芝生とアボッツフォード修道院と共に、Lentil As Anythingはあった。 芝生の上でのんびり過ごす人達、修道院、レンティル。 『何ここ、めっちゃいい! 近くに住んでたら絶対通う…! 』と、一目で気に入ってしまった。 Lentil As Anythingは、2000年にスリランカ出身のShanaka Fernando氏が設立。 『pay as you feel』精神で、どんな立場・経済状況の人でも誰でも温かな食卓につけるようにという想いの元に作られたドネーション制レストランで、食事はベジタリアン（ヴィーガン）で菜食となっている。 創設者Shanaka氏のTED動画は コチラ。 |dag| afy| kyi| qng| xpf| tgk| zun| hgn| enl| tge| qxf| fbh| wjv| smf| xtp| tnf| syj| dih| kqg| dkw| krn| liq| jed| neh| wwk| qec| bwo| ydu| wem| lfh| pka| caa| kmx| wjw| bdj| bfc| gtr| hpm| fpg| jcj| dru| qwb| lbi| las| ano| vwt| qmz| qpg| ayc| evz|