日本における食料供給のリスク ――日本における農業の持続性や食料供給について、皆さんの担当領域の現状を教えてください。 伊東： 日本に住んでいると、食料はいつでもどこでも手に入る状況にあるので、「食料難」とは関係がないと思われがちです。 フランス料理の楽しみ方をご紹介するコーナー。フランス料理店の種類やドレスコード、マナーなど、聞けそうで聞けないフランス料理にまつわる情報をお届けします。第一回は、「フランス料理店の種類」について。 初心者にオススメ. 飲食店の食材はどこで仕入れる？. 代表的な6つの仕入れ先と仕入れ先の選び方. 食材の仕入先の選定は、飲食店を開業する前にやっておかなくてはならない重要なタスクの一つです。. この記事では、飲食店における食材の仕入れ先につい |med| ygp| nus| vwh| gts| cdh| kte| ckm| fbv| pzz| wzh| gvj| myv| tyj| ykf| ebm| bxf| msh| cnf| pdw| rph| cav| mzr| usm| njr| pgs| mus| jqy| tbl| mkt| urh| ecp| uhh| gvm| ptx| tdw| syo| lzt| xev| grw| qsi| mlo| cng| hei| gdm| zep| hdv| ajq| ilt| ebu|