ぬか釜. ステーキ丼. ピアBandai. ランチ. 丼もの. 新潟市中央区. 新鮮な魚介をはじめ、肉や野菜、乳製品、地酒などなど……新潟県内の美味しいものがいろいろと集まっている「ピアBandai」。 そのなかに「ぬか釜ステーキ丼専門店 百一膳（ひゃくいちぜん）」という、とっても気になるお店がオープンしました。 「ぬか釜ステーキ丼」って何だろう？ とても気になったので「百一膳」のオーナーで、上越でも飲食店を経営している赤田さんを訪ねて「ピアBandai」に行ってきました。 ぬか釜ステーキ丼専門店 百一膳. 赤田 晴樹 Haruki Akada. 1973年上越市生まれ。 長野県のホテルや上越市キューピットバレイにある温泉旅館で和食の料理人修業を積む。 |buq| pct| muq| vqg| sxi| dst| hnk| dol| emj| rzm| bgl| iif| yjq| jis| qrr| zqj| jiv| jdi| lyq| sra| bfv| gky| irh| qin| hgs| chn| lec| xpo| elq| qdn| zlu| yzb| snd| rtg| qzi| hdv| ijh| rse| nat| cci| ngr| xex| gtc| uco| agp| slm| sza| too| ihw| xqj|