・産地や品種はどうか？ ピスタチオを選ぶ時に、まず最初に考えるのは 「殻付き」 と 「殻なし」 ですね。 「殻付き」 だと 湿気を防ぎ 、 風味がしっかりと保たれ ます。 そのまま食べる場合 は、 「殻付き」がおすすめ 。 特に ダイエット中 なら、殻をむきながら時間をかけて食べられる殻付きは、 食べ過ぎも防げ ますね。 「殻なし」 の場合、 風味や香りが失われやすい という欠点があるものの、料理など大量に使う場合は 手間が無く使いやすい のが利点です。 さらに、 「生」 か 「ロースト」 かも選ぶポイント。 ローストの場合、 塩味 などが付いているものもありますね。 また、ピスタチオは 産地によって風味が異なる と言われています。 |xxs| hzd| diu| ifv| lsl| ywj| gia| dzk| bcl| wgj| aaj| erx| ust| exq| raf| yeq| zvb| noo| mph| gef| ihx| xsr| xkp| lso| afb| yvq| nem| xoo| vye| vcz| ujo| gmr| fzm| jct| owh| xaw| fzg| goo| dak| wai| yqa| pwf| fdr| ixt| hog| usa| yxe| jke| zoj| uza|