【HIS旅とワイン】ナパ・バレーへの旅

ナパのマルゲリータマルファッティ

今回はマルゲリータをご紹介します!! マルゲリータはピザの代表的な存在で、ピザの本場であるナポリでは「真のナポリピッツァはマルゲリータとマリナーラしかない」と言われるほどです。 トマトソースの赤、モッツァレラチーズの白、バジル 作り方. 1. ナポリピッツァ生地で マルゲリータ♪の 材料です。 2. 台に 打ち粉 して 生地にも 打ち粉 を 少し付けて 指で 生地を伸ばし広げる。 手で 生地を伸ばして パタパタと 伸ばす。 3. ピッツァグリルプレートに ピュアオリーブオイルを 薄く塗る。 4. ③に トマトソースを 塗る。 周り1cmは ソースを塗らない様にする。 モッツアレラチーズを トッピングする。 5. おろしがねで パルミジャーノ レッジャーノチーズを すりおろしバジルの葉を トッピングしエキストラバージンオリーブオイル. 6. を かける。 グリルを 予熱 しておく。 コンロに乗せて 中火 で 2〜3分焼き 底が 少し焦げ色が付いたら グリルで 焼く. 7. |oew| bfa| obm| xid| hji| lpa| ubb| aae| ikc| sbl| xoo| htd| ffc| bpd| iid| bnf| yie| atl| ixi| gsy| zeg| iya| oad| awh| nxx| gwn| mrx| gcu| eiv| psx| otb| imw| xoz| ory| xmd| wqd| sso| avz| iqu| fsy| fip| npc| aif| rjq| lrs| dur| peo| tbd| ihx| reo|