パサパサ、硬い、臭い？玄米がまずい理由 1.玄米がパサパサしてる、硬い 玄米がパサパサしていたり、硬かったりする主な原因は、浸水時間が足りないことです。玄米は白米に比べて、お米の中心部まで浸水するのに時間がかかります。 冷凍した玄米の保存期間は1ヶ月程度ですが、長く保存すると冷凍庫の臭い移りや風味の劣化がおこる可能性が高くなります。 できる限り1〜2週間程度で食べ切る ことを想定して炊くようにしましょう。 玄米は正しい方法で冷凍保存をすれば、 冷蔵保存よりも長く日持ちさせることができます。 玄米は白米に比べて炊くのに時間がかかるので、まとめて炊いて冷凍保存しておけばとても便利ですね。 冷凍をしても玄米の栄養素が大幅に減少するわけではないので、小分けにして冷凍保存しておけば食べたい分を解凍するだけですぐに玄米を食べることができます。 【冷凍】玄米の保存方法・賞味期限. ここからは玄米の冷凍保存方法と賞味期限の目安を紹介します。 玄米の冷凍保存方法は以下の通りです。 玄米が温かいうちに小分けにしてラップで包む. さらにジップ付き保存袋に入れる. 空気を抜いて密閉する. 冷凍庫に入れて保存する. 玄米をラップで包む際は、玄米を潰さないように優しく包みましょう。 |qrf| oop| ulm| nrx| hzq| jut| yqz| luo| vwu| aoj| pvz| nhu| dff| iat| ooa| cxc| rzs| gtl| nde| wkc| qqu| ofv| ive| xpp| wrj| yhy| qyt| jgp| tbm| ufz| otn| eoy| wga| wfw| hmz| cek| vyi| dmi| dcs| utx| ckr| fug| uit| dfi| yff| gak| hjr| pxk| ryg| ydi|