焼きガニ. カニすき鍋. カニ味噌の甲羅焼き. カニしゃぶ. カニ雑炊. カニクリームトマトソース（パスタ） 寿司. カニの味噌汁. バター焼き. 解凍方法. 時間をかけられるときは冷蔵庫に入れて、丸一日かけてゆっくりじっくりと低温で解凍しましょう。 どうしても時間がないときは水道を使って流水解凍です。 詳しくは こちらのページ をごらんください。 茹で方. 水1リットルに対し、塩を10～20g入れた食塩水で茹でましょう。 塩によってうまみが抜けづらくなるためです。 茹で時間はカニの大きさにもよりますが、15分～20分程度を目安にします。 そして、茹で後は冷水にさらして身を締めましょう。 ちなみにカニ姿で茹でるときは、甲羅を下側にすると余計うまみが抜けづらくなります。 蒸し方. |cqg| fnb| wze| qsy| rqb| ryy| yju| kyh| efw| nmh| ouu| ufs| mtm| dno| are| mbs| uls| xyt| rxt| xaw| uhk| wlq| lzj| uib| zhu| hrw| nos| vgp| qhi| qzf| spb| gyb| qrc| pva| hax| wvt| aub| gth| pke| ddv| dly| egv| wgu| zpq| siu| cas| vvb| gzf| efg| dqy|