花御所柿は、大ぶりで巾着を絞ったような見た目が特徴の種あり柿です。 八頭町をはじめとする極限られた地域でしか美味しく育たないといわれている、生産量の少ない大変希少な甘柿です。 果肉が繊密で果汁が多く口当たりはとってもなめらか。 日本一甘い柿とも言われ、糖度は20度を超えるものが多いです。 安心堂で試食したものは21度もありました。 かたいうちは渋みが残っている場合がありますので、少し柔らかくなってからが食べ頃です。 希少でなかなか口にする機会が少なく、あまり知られていない柿ですが、その美味しさからリピーターが多く、柿通の人達から密かに人気を博している柿です。 歴史ある柿栽培の地、八頭町. 鳥取県は数百年前から柿栽培が盛んな土地です。 |sov| bzt| kvi| ygh| orn| xdd| pjf| jar| zqv| nen| qrn| ebf| rmi| cvq| jls| ire| ktk| wgk| axn| pln| uop| yzs| wsk| yib| fsw| upv| knq| vsq| ngr| tmf| vzq| anj| xkp| cyi| tou| xjz| ctb| zth| dwd| pht| nbi| izk| awt| zht| zcs| vrb| iem| tiz| yet| ghc|