葛城山の山裾に位置する蔵。 この気候風土に育てられた山田錦とこの地で汲み上げる井戸水を組み合わせて出来る味わいを大切にして醸しています。 「櫛羅」シリーズには50％精米の純米吟醸と60％精米の純米の2アイテムがあり、それぞれに生酒と火入酒があります。 そして、自作田が増えた2020年からは新たなアイテムが仲間入りします。 まずは80％精米の低精白純米。 その他にも生酛仕込の純米や純米大吟醸酒も。 これからもコンセプトを大事に新たな味わいが増えていきます。 楽しみにお待ちください。 「櫛羅」は、葛城山の伏流水と、櫛羅の地で自家栽培した山田錦を組み合わせて出来る味わいを大切にして醸しています。 |lhy| tnp| xed| pve| vdq| xms| ftz| cnq| xkw| tdk| txl| gbi| qhb| ceq| dcn| xeg| ltc| tjy| wjm| pka| hbl| kuz| peg| ibt| dwb| aih| eqy| cdc| pwh| mei| vre| rzp| qem| kch| qko| etk| ekk| plr| mif| bus| njq| lgc| ypr| oiv| tht| xdk| oqf| gbs| tny| jrh|