干物 食べ 方 マナー
ツイート. 今回は、干物の美味しい焼き方について、干物のプロである干物屋の女将がコツをお教えいたします。 グリル、フライパンなど干物を焼くときによく使う調理器具2つのほか、お急ぎの時にも便利な電子レンジでの干物の焼き方もご紹介。 魚の旨味がギュッと凝縮された干物は、焼くだけでおいしいだけでなく魚の栄養も摂取できる超便利食材です。 でも、焼くだけとはいえ、うっかり焼き過ぎてしまったり、皮や身が調理器具にくっついてボロボロになってしまったり……そんな経験はありませんか? 皮や身がくっついてしまうと、見栄えが悪くなるだけでなく、洗い物も面倒ですよね。 皆様にもっと気軽に干物を召し上がってほしいので、プロの焼き方を伝授いたします。
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