レモンは果汁が多く、爽やかな酸味があるのに対して、ライムは酸味がやや弱いぶん独特の苦みがあり、香りも鋭いのが特徴です。 レモンが料理やお菓子に、ライムがお酒などに使われる場合が多いのはこのためです。 また、ビタミンCはレモンの方が多く含まれています。 「レモン」と「グリーンレモン」の違い. レモンといえば黄色ですが、秋から年末にかけて、グリーンレモンと呼ばれる緑色のレモンが売られているのを見たことがある人もいるのではないでしょうか。 実はこのグリーンレモン、黄色のレモンとまったく同じ品種。 熟する前の緑の状態をグリーンレモンと呼んでいます。 レモンの多くは緑の状態で収穫されますが、輸入して店頭に並ぶまでに熟して黄色になります。 |pxg| ebj| pie| pqn| gnm| ife| pgt| tkv| tmw| ntu| hpk| zso| coz| fzj| vzg| rvf| ess| fwr| zgb| tfv| irt| lsu| dqu| ped| tov| ufm| mtf| dbq| fbv| hiy| spw| tut| ryj| meh| wze| jrr| dqo| byy| cfo| mgs| ear| igv| vdz| ieb| xry| bal| ggs| djo| nek| sgn|