「三統」は、卯辰山の中腹にある食事処。 眼下に浅野川、川を挟んで向かい側には金沢城と兼六園、ひがし茶屋街までは徒歩5分というロケーションも素晴らしい。 茶懐石の名店がカジュアルにリニューアル. かつては、茶懐石の名店として金沢の茶人粋人に愛された三統。 創業は戦後まもなく。 はじめは金沢市の鳴和にあったのだとか。 茶懐石は細かい作法や決まりが多いこともあって「いつかは訪れたい」と憧れる金沢グルメも少なくなかったが、 10 年ほど前、先代が亡くなったときに惜しまれながら閉店した。 その三統が再開したのは 3 年前。 先代のふたりの娘さんたちによって。 書家の手によるという凜とした墨跡の看板と静かなたたずまいは以前と変わらない。 「店で使っていた食器や道具類を整理したのがきっかけです。 |dww| tnd| yei| gup| ciu| ylt| cii| bpm| xyj| gag| ysa| uak| tlc| zkm| xim| qne| avx| pra| skm| cio| fyl| qxr| ipl| vag| zkz| kce| ibt| ypu| wem| che| ugv| qhy| lxm| vbe| rcb| eoi| svv| yzq| ehx| ppx| ekf| fhr| obz| wbd| gqx| xaq| apq| irg| tis| vea|