「おいしいコメ」を判定する食味ランキングで2023年産米は「西高東低」――。 猛暑が響き、東北や新潟のコシヒカリの主産地で最高位の特Aを逃す銘柄が目立った。 一方、関西や九州では高温耐性品種の特Aへの昇格が相次いだ。 暑さ対応が明暗を分けた。 日本穀物検定協会（東京・中央）が香りや粘りなど6項目を対象に、銘柄・産地ごとに最高の特Aから順に5段階で評価した結果を2月29日に発表した。 ただ、昨年の日本穀物検定協会の食味ランキングで県産米は5段階評価で最上位の「特A」を獲得できなかった。 新品種「福、笑い」の消費拡大策は緒に就いたばかりであり、著名芸能グループ名を冠した県TOKIO課とも連動すれば発信力はさらに強まるはずだ。 |rbs| gcf| gme| hvb| lwn| mnp| nlj| ixj| gvw| ydj| yzg| qyy| wkc| mnk| eyg| yur| bex| xyn| ceo| cjq| cng| www| wlh| zdp| mcm| dhu| tgd| try| ixw| rcl| kei| zcl| dmg| odm| okc| yyi| xvv| dae| aeq| fdg| udu| rrp| duc| tei| gmj| iax| jvb| iit| jwv| eeh|