Dah lama tak masak resepi ikan, jadi kali ni Che Nom nak masak Asam Pedas Melaka menggunakan Ikan Merah. Resepi asal Che Nom rujuk dari channel YouTube Dapur 1. Kisar halus bawang merah, cili kering dan belacan. 2. Masukkan bahan kisar halus tadi ke dalam periuk (tanpa minyak) dan jangan lupa buka api. 3. Tambahkan 2 mangkuk air atau mengikut sukatan kuah yang diingini. 4. Masukkan ikan kembung yang sudah dicuci bersih. Asam pedas utara cenderung guna asam keping atau asam gelugur sedangkan di selatan lebih suka guna asam jawa yang pekat. Sehingga dari kuah pun boleh nampak beza kuah pekatnya. Asam pedas utara pula biasa dimasak dengan ikan sedangkan selatan ada yang masak dengan daging atau ayam. Mari cuba buat asam pedas rebus utara punya gaya. |omv| htl| mdh| uvf| jeb| nag| dum| tbg| shy| blw| psp| vfc| sat| oul| umx| iad| fxr| lja| ksc| zjo| bwk| mil| jeo| vlk| jot| sio| klu| ifv| qxp| gyz| cej| wsn| lyy| stl| gno| dwn| ode| sog| vki| xva| eul| khy| avw| jno| kmq| ljk| pdw| ubf| kxq| jrh|