すくな かぼちゃ 栽培
「宿儺(すくな)かぼちゃ」は飛騨高山の丹生川地区で長年栽培されてきた粉質かぼちゃです。 ヘチマのような細長い形で、表皮には縦縞があり灰緑色をしています。 見た目からは想像できないようなホクホクとした食感と上品な甘みがあることから、近年人気が高まっています。
若手かぼちゃ農家が「甘くて美味しいかぼちゃの栽培方法」を解説します。かぼちゃの栽培時期、種まき、植え付け、追肥・摘芯などの基本的な育て方から、かぼちゃ農家によるワンポイントアドバイスまでご紹介!プランターでも栽培する方法を画像多めで紹介します。
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