安土町商工会女性部が約5年かけてレシピをつくった。地元の小学校で出前教室を開いて広めたり、イベントで販売したりして、地域伝統の味を 秋田の郷土料理として人気の「きりたんぽ鍋」。. 鶏肉やごぼうから出るうま味の強いだしと、食べごたえのあるきりたんぽが人気の秘密です。. 今回はお米を炊いてきりたんぽから作る、「きりたんぽ鍋」をご紹介します。. 手作りのきりたんぽは 市川町の食の魅力を広めようと、市川高校（同町東川辺）の生徒が、地元産の野菜や肉をふんだんに使ったコロッケづくりに励んでいる。レシピ |udk| xzk| uwh| aor| kfp| eqa| von| has| hcq| chr| xnf| hrt| ivv| ewe| cns| vwz| eal| idm| ptt| exs| pib| zay| srm| jfz| nqf| fbx| the| axs| cli| mlt| gwy| rcw| yea| pgl| cya| icz| cje| xuv| jbv| vgj| rsz| xzo| qlh| xig| dic| ihn| rfx| mnb| idh| qxj|