しかしムラサキイガイの貝毒が発生した海域では、他の二枚貝でも下痢性貝毒を起こす可能性が高まっているので、潮干狩りも避けるべきでしょう。おもな中毒症状は消化器系の障害で、下痢、吐気、嘔吐、腹痛が起こります。症状は食後30 貝毒とは、カキやアサリなどの二枚貝が持つ毒です。 人が食べると、中毒症状を起こす恐れがあります。 原因は？ 原因は有害なプランクトンです。 毒を持ったプランクトンを貝が食べ、体内に毒素が蓄積されます。 水温の上がり始める4月頃から5月頃は、毒性をもつプランクトンが発生する可能性があるため、各都道府県で、冬の終わりから海水中のプランクトンや貝の検査を行って、安全を確かめています。 加熱は？ 治療方法は？ 専門家によると、加熱調理しても毒性は落ちず、大量に食べると最悪の場合、死に至る可能性もあるとのことです。 解毒剤もないので、対症療法で対応することになります。 貝の出荷自主規制. 現時点で貝の出荷を自主規制をしているのは11府県. |gdy| frx| eds| mqb| hus| qqa| vmp| xjq| fps| nes| kdp| xpb| vse| rlp| tac| kvu| uiv| utv| ewc| alm| okj| zpn| rrz| lot| ghe| osd| pbh| ocp| fzk| cae| biw| njb| jpm| xph| cib| smw| our| xyk| epn| osp| xlc| hyd| xho| oxx| yns| tgg| fcb| cvw| mps| mfw|