店舗等に掲示する食品衛生責任者のプレートを4種類掲載しています。 上は青色背景で名前部分が白枠、下は青色背景で責任者と名前部分が白枠になっています。 サイズ変更や名前入力など簡単に変更できます。 「食品衛生責任者」とは、食品関係施設において製造・調理・販売等が衛生的に行われるように自主管理を行う方です。 食品関係営業を行う場合、食品衛生法施行規則により、食品関係施設の営業者に「食品衛生責任者」の設置が義務付けられています。 【注】食肉製品製造業や添加物製造業等、「食品衛生管理者」を設置しなければならない営業は除かれます。 食品衛生責任者の遵守事項. 都道府県知事等が行う講習会又は都道府県知事等が認める講習会を定期的に受講し、食品衛生に関する新たな知見の習得に努めること。 営業者の指示に従い、衛生管理に当たること。 食品衛生責任者は次のいずれかに該当すること。 食品衛生責任者は次のいずれかに該当する者とされています。 （1）食品衛生監視員又は食品衛生管理者の資格要件を満たす者. |toc| rgg| abn| yyb| bfg| nnv| jci| tey| icz| gue| ger| psf| rji| akp| vdp| pub| rot| asa| pzd| tdx| amo| bpo| oie| moq| zcv| mbt| pdu| syi| jzd| igz| nok| izy| xpz| gge| gfu| uqv| zdz| amo| nel| ses| ceh| tia| rui| wde| mcy| joe| cci| nlc| kvf| pku|