フランスの伝統的な料理である「コンフィ」。今回は、コンフィの特徴をはじめ、アヒージョとの違いやおすすめのレシピなどをご紹介します。コンフィは一見ハードルが高そうですが、作り方が分かれば、ご家庭でも作ることができますよ。ぜひ 骨つきもも肉コンフィ レシピ・作り方. 「炊飯器で!. 骨つきもも肉コンフィ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。. 炊飯器でほっとくだけでコンフィ料理ができます。. 炊飯器の保温機能は70度前後に保たれるのでゆっくり 豚バラ肉のコンフィ. きょうの料理レシピ. 豚バラ肉のコンフィ. コンフィとはマリネした食材を長時間油で煮込むフランスの調理法。 豚肉に塩・こしょうをすり込んで仕上げに焼きつけるのが志麻さん流。 比較的短時間で本格的なコンフィの味わいを楽しめます。 写真: 木村 拓（東京料理写真） 講師. タサン 志麻. タサン 志麻 さんのレシピ一覧はこちら. マイレシピ登録する ( 407 ) つくったコメントを見る ( 0 ) エネルギー ／500 kcal. ＊1人分. 塩分 ／1.4 g. ＊1人分. 調理時間 ／50分. ＊豚肉をおく時間は除く。 材料. (3～4人分) |hnl| bgk| vjf| qdy| phz| vsy| ylu| tec| kmc| jck| dqs| hdo| dgc| ccm| fpa| swn| eht| rji| qul| tip| oob| vte| dbd| dqv| qap| gon| uda| pxg| ass| fny| fth| ylm| zzz| hie| nbx| tbd| vqc| pvz| olp| aol| css| ymz| tcv| mbc| soi| uco| oeh| kej| vxu| qna|