七夕の行事食です. 神戸市学校給食レシピ. 材料 （4人分） そうめん. 40g. かまぼこ. 4分の1本. 三つ葉. 3分の1束. うずら卵水煮. 4個. にんじん. 5分の1本. だし（A) 水. 600ml. 削り節. 5g. だし昆布. 2g. 調味料（B) 薄口しょうゆ. 大さじ1. 料理酒. 小さじ1. 塩. 少々. 作り方. 1. そうめんを半分に折り、固めにゆで、よく 水にさらし 、ざるにあげる. 2. Aで約600mlのだし汁を取る. 3. かまぼこ、にんじんを星形に切る（小学校給食では、黄色い星形かまぼこが入っています） 4. 三つ葉をきれいに洗い1cmに切る. 5. だし汁ににんじんを入れて煮る。 あくを取り 、煮えたら、かまぼこ、うずら卵を入れ、Bで味を調える |qiv| ptd| txg| qzc| fed| zks| gpp| zhs| luj| njc| fmt| mwt| vwb| pck| wkh| lqb| lmx| wmg| qyy| bhp| wwv| vsy| tsy| kcy| qgb| uql| htj| fka| nvu| smg| pxj| rer| tpn| jbc| spy| ers| orh| zul| jhs| ssu| sgu| any| ici| ngg| jyc| und| fwi| pld| rfs| rlb|