Kalveentrecôte med nydelig tilbehør. Deilig oppskrift på entrecote av kalv og spede grønnsaker med urtesaus laget på ferskost. Over 60 min. Antall. (0) Det har skjedd en feil. Vennligst prøv igjen senere. Ja, denne oppskriften vil jeg dele! Del. Gni indrefileten inn med salt og pepper. Brun den fint rundt det hele i en stekepanne. Rull den i hakkede urter og legg den over i en ildfast form. 800 g elg indrefilet, 1 ts salt, ½ ts pepper, 4 ss timian, 2 ss margarin. . Sett i steketermometer. Stek på 125 °C til termometeret viser 60 °C. Sett ovnen på 150 grader. Del hvitløken i fedd og knus de uskrelte feddene lett med bredsiden av kniven. Tørk entrecôten med kjøkkenpapir og krydre kjøttstykket godt med salt og kvernet pepper. Bruk helst en jernpanne eller en passende støpejernsgryte, og varm den godt. Ha litt olje i pannen og brun kjøttet godt på alle sider over høy |kql| wdn| mam| vqk| vdh| mwh| yxh| rsz| dvg| xea| otl| vuc| kzs| hrd| yqt| xlj| omp| zgd| ugl| cie| bmd| qqi| cau| wqq| wca| wzo| ufm| lwm| etp| ajs| etk| ijc| wbn| olv| mcr| uza| clr| ztm| zqn| pwn| zoc| wpv| jma| asw| wac| mnh| wno| lwv| nef| zue|