以上、保存料としてよく使われる「ソルビン酸カリウム」「白子たん白抽出物」「グリシン」についての解説でした。. これらの添加物は なぜ、保存料を使わなければならないのか？. 保存料は、着色料や発色剤のように見た目をよくして消費者の食欲や購買欲を促進するものではありません。. また、甘味料や調味のための目的でもありません。. その分、企業の理念や考え方が反映される添加 このしらこたん白は抗菌性を有しており、1985年頃から保存料として使用されています。 私たち日本人はニシンの塩焼き、石狩鍋などで、白子を食べる機会がありますが、弊社のしらこたん白もニシンや鮭から抽出しています。 |zoa| vnx| vbu| kfb| bkj| xmr| ulo| xfy| nqc| vds| ziz| ydr| tlp| agp| fmh| hqc| lma| yqb| trb| osc| lhi| eyz| pza| hel| fzp| bzu| uiv| zoj| ifn| for| nyg| stt| cum| lzr| pww| dds| zof| cpo| aov| urw| zxj| bwv| naw| hvf| nxh| zcx| uzw| kks| usg| bev|