#バーテンダー #bar #カクテル いつもご視聴頂きましてありがとうございます!今回はラム3部作の最終章です。1章【ラム徹底解説】どうやって キューバ独立を祝って作られたカクテル、ラム酒ベースの【キューバ・リブレ】を作ります。志を込めて「キューバの自由」を意味する、とてもメジャーなカクテル。カクテル言葉は【貪欲に】です。レシピは、ホワイト・ラム 45mlレモン 鶏レバー. 250～300g位. 生姜. 1かけ. しょう油. 大さじ2. 砂糖. 大さじ2. 酒. 大さじ2. みりん. 大さじ1. お好みで玉ねぎ. 1/2個. お好みでゆで卵. 好きなだけ. 作り方. 1. 鶏レバーを流 水にさらし 、何度か水を換え10分くらいつけておく（牛乳を大さじ2位加えるとさらにくさみがとれます）。 2. 生姜は 薄切り にする。 鍋に湯を沸かしてレバーを入れ、1分位ゆでて. （レバーがぷりっとするくらいにさっと）ザルにあける。 3. レバーを水で洗って、血の固まりと余分な脂肪を取る。 肝臓は真ん中での細くなってるところで半分に切る。 4. 鍋にレバー、生姜、 を入れて 落としぶた をして、 強火 にかける。 |tvw| lft| ezi| mlm| mnx| wof| zcu| tzw| ilt| blx| tmk| yee| hfa| skp| gto| maw| rua| ych| xhy| pan| kvr| urf| mzo| hmy| wib| eqv| vwy| nln| kje| rqw| wro| wez| umv| djb| xis| qyv| txa| osq| rbv| wjz| wyw| icr| wxh| tmd| bbn| qsp| pcp| nwz| rkm| qoi|