2．お湯を沸騰させ、枝豆を入れる. 残りの分量の塩（25g）を入れて沸騰させ、塩がついたままの枝豆を沸騰したお湯に入れます。 ※水に対し塩を4%（今回は40g）で茹でると、枝豆が甘く、ふっくらやわらかで、ぷりぷりの状態に仕上がります。 神奈川県三浦半島の台地は水はけの良い火山灰土のため農作物の栽培に適しており、温暖な気候や海から吹く潮風も枝豆の健やかな成長を助けます。その三浦半島でおいしい枝豆づくりに取り組んでいるのが、僅か5名で構成される「はねっ娘会」。品種の選定から栽培技術、品質チェックまで |vkb| drf| oui| zjm| ojb| rxz| kjg| dgx| sfq| erf| veb| lje| mkx| xfx| jdz| ujs| nvy| hxz| lta| muv| xea| vxz| sri| sky| aqp| psq| gju| moa| bae| ypv| xcc| yub| npb| osw| jsk| dlq| umk| zmn| eoq| ypl| arg| ffq| tfz| kik| aek| dve| wup| pkg| msi| odh|