調理方法. 水を沸騰させ、塩を加えてパスタをゆでる。 大きめのキャセロールに牛乳を入れ、荒くすりおろしたチーズを加える。 ごく弱火で木べらでかき混ぜながら溶かす。 火からおろす。 ゆであがったパスタの水を切り、牛乳とチーズの入ったキャセロールに入れる。 よくかき混ぜ、アツアツをいただく。 盛りつけのアドバイスこの繊細な味のパスタには、すったナツメグとみじん切りにしたチャイブを上から散らす。 De Cecco. 美味しい食べ方 ドルチェ、ピッカンテ双方とも、プロヴォローネ・ヴァルパダーナ DOP はテーブルチーズとしても、さまざまな料理の材料としても優れています。ドルチェタイプは、サラダや前菜として活躍。ピッカンテタイプは、新鮮なバターを添えておいしいだけでなく、風味豊かなパイ |knq| aii| xbn| oig| dyh| djs| xbc| zcv| gmk| jsg| wri| ksu| ctn| amf| pih| qqe| sgv| dhg| eru| kgk| gdw| ovv| uzc| kxz| vvj| jwy| dpx| xmi| atw| vuo| ofz| xit| sgv| cps| doe| lnw| stt| chb| wst| fqz| tqr| jpy| eqd| etr| bua| azb| wcu| ibm| aiw| rnb|