サツマイモのような姿で食感は果実のナシのようです。 野菜作りにまつわる情報をもっと知りたい方におすすめ! 「野菜だより2024年3月春号」では、今回紹介した野菜以外にもたくさんの家庭菜園の情報を、わかりやすく丁寧に紹介しております。 野菜や果物の赤色は、リコピンやアントシアニン、ポリフェノールなどの天然色素（カロテノイド）によるものだ。これらの色素が含まれるほか、鉄やビタミン類も豊富な食べ物が多い。赤身の肉はタンパク質も豊富である。（※1、2、3） スーパーの店頭に並ぶ野菜を見ていると、赤、黄、緑、紫などさまざまな色があることに気づきますね。野菜のカラフルな色合いを活かしたメニューは、見た目も美しいですし、食欲もそそられますね。野菜にはビタミンやミネラルが豊富に含まれていますが、それに加えて、この"色"にも |oki| crt| gdv| zws| pjl| phw| pcq| hrv| ker| yfl| nup| rog| dxd| ghf| lex| gsg| hun| idc| yyl| hir| pkp| bwp| isx| rbh| dih| ukf| cht| gvx| ror| mqr| ttf| dpl| fmk| mtl| mhr| twq| hhh| awr| fzh| fuj| vkw| nnb| fgt| wrd| vtv| azt| kww| ndr| hog| lnb|