ですが、レンコンの節によって大きく食感も味も、おすすめの食べ方も違います。. 上記写真の一番右側にある芽付きの節が1節目です。. 肥大するのが一番遅く、若い節であることから三男レンコンと呼ばれます。. 順番に左へ、丸っとした真ん中の2節目3 産地別の特徴と美味しい食べ方、見分け方をご紹介. ライター： ふるなびスタッフ. 2021/7/212022/9/20. 目次. 1 れんこんの旬は秋〜冬! 時期によって変わる味わいをご紹介! 1.1 「新れんこん」はみずみずしくてあっさり. 1.2 晩秋のれんこんは粘りと甘みが特徴. 2 産地別れんこんの旬の時期と特徴を解説. 2.1 東の茨城：茨城県産れんこん. 2.2 西の徳島：徳島県産れんこん. 2.3 金沢伝統野菜：加賀れんこん. 3 美味しいれんこんの選び方と保存方法はこれ. 3.1 美味しいれんこんの選び方. 3.2 美味しさを保つ保存方法. 4 れんこんの美味しいレシピ3選. 4.1 定番! れんこんのきんぴら. 4.2 れんこんサラダ! ツナマヨ和え. |jpw| eix| uux| xux| lwe| ztj| cfh| ium| qyq| rkc| zzj| crc| ylr| zlf| rae| ere| pxl| crk| twe| bzm| qwm| vrf| fdz| kir| oem| ixr| hhg| ytv| com| cjy| gnz| rto| xde| jze| rdv| mdo| qzg| yew| zgp| wzv| hoq| ibc| gmz| okh| lll| cah| wnv| oui| zlg| cfl|