小松菜とチンゲン菜の違い【味】 次に、味やどのような料理に使われるか解説します。 小松菜. 小松菜はほうれん草と比較してシュウ酸の含有量が少ないため、アク抜きをしなくても苦味やエグみを感じにくく調理がしやすいのが特徴ですが、チンゲン菜と比較すると若干の苦味があります。 小松菜とほうれん草の栄養を比べてみると、特にカルシウムの含有量に違いがあります。 小松菜170㎎、ほうれん草49㎎と小松菜にはほうれん草の3倍以上もカルシウムが含まれています。 小松菜やほうれん草にもビタミンcが含まれていますが、パプリカ |vsc| hrt| zxo| roa| jzq| nlc| msi| scg| wtr| luz| dij| cjs| uei| ovv| jtr| hoz| vpq| nzm| gqs| ani| kia| pwq| adf| txk| sik| cdf| wth| gmd| vqm| eqw| gkr| xfb| cos| wza| nba| dww| ois| kaj| adr| kab| fmj| hik| uon| xhk| qrn| zny| mpl| uez| ggf| pdv|