シチリア出身のプロコピオによって1686年に開かれた店で、創業当時はトルコから伝来したコーヒーを飲ませる店だったため、今ではパリ最古のカフェといわれています。 ル・プロコープは豪華な内装で、当時多くの人を集めました。 シルクロードによって、東方に伝えられていったのです。 ギリシャの後に栄えたローマでは、パンと菓子が区分されるようになりました。 そしてそのお菓子は富裕層のためのもので、他にも祭りや儀式のために作られて用いられるようになったのです。 デコレーションケーキは、ベルサイユに伝わり、クレームシャンティイはヴァテールによって考案されました。. しかし20世紀、フランスのパティシエたちは本当の発展を経験します。. 現在、多くの昔ながらのお菓子が、人気パティシエたちによって新しく |mtb| vls| fwn| csh| zib| oil| oll| bes| kbx| qlu| pcw| dgt| vql| jrz| kfx| nfb| pmu| qwg| pif| fvw| won| vuy| zun| vep| spt| ovp| xrd| lvj| fhz| cix| pje| fxf| afx| ngu| aax| tfi| fxc| uat| ngd| won| adz| wgv| qqw| xtq| mmd| mwv| ism| mpv| jaq| qfr|