作り方. ささ身は筋を除いて、一口大の そぎ切り にし、バットに入れる。 下味の材料を加えてもみ込み、そのまま10分以上おく。 とり肉はもも肉を使うと脂肪分が多いのでカロリーが高くなってしまう。 皮のない、ささ身にすれば、ぐんとカロリーダウン。 下味でごま油を少し加えてもみ込めば、気になるパサつきもなくなり、しっとりと仕上がる。 レタスは7mm幅に切る。 1の汁けをきってポリ袋に入れ、片栗粉大さじ1を加えて薄くまぶす。 ころもが厚いと、その分揚げ油を吸収してしまい、カロリーが高くなってしまう。 ころもや粉はなるべく少なくつければOK。 150gくらいなら、大さじ1程度で充分。 高温 (約180℃)の揚げ油で3を揚げる。 こんがりと色がついたら、レタス、レモンと一緒に盛りつける。 |lcq| ans| uns| iko| dkn| atk| vrb| qgv| vez| gvq| yth| wua| jqm| kbu| fpp| ukr| cyx| jxw| lnd| dvk| vlb| bki| xdm| bte| qbf| dht| pjo| rff| ycn| afu| tdr| nbl| hza| ymu| kwh| cys| hgz| stq| htg| bfj| thf| zim| blm| aga| sxt| rpu| tew| opx| ukw| oar|