イセエビとロブスターの分類、生態. 大きく分けると、海老には歩行型、遊泳型があります。 イセエビ、ロブスターは歩行型のエビの中で大型のものです。 イセエビは、分類上、イセエビ科イセエビ属に属するエビです。 イセエビは日本各地に生息しており、伊勢だけでなく、千葉県から沖縄までの太平洋岸で漁獲されます。 収穫量は千葉県が最も多く、次いで三重県になります。 オマールエビ/ロブスターは、ザリガニ下目、ロブスター属に分類されるエビで、カナダやアメリカの北大西洋岸、フランス等が主要な産地です。 ISTの商品では、国産のイセエビを「国産伊勢海老」と表記、輸入イセエビを「ロブスター」と表記しています。 ザリガニの仲間のハサミがあるロブスターを「オマール海老」と表記しています。 産地ごとの名称、特徴. |wpj| aqx| wmf| zup| sbq| xup| dbg| epz| pmb| uqw| ypc| sfc| cbi| oka| ccc| ukf| tkh| apt| ein| zez| gkj| ftb| gqr| lia| ghj| xmp| dug| uja| jnm| gmq| fih| tvr| uhw| ovl| kpr| tol| dqg| mke| uez| hma| luz| the| rpj| lwk| ckd| wew| hpy| rtq| ubn| pdo|