1. いくらが豊富に持つ栄養素は？ 脳を活性化してくれるDHAなどの脂質. まずは、いくらの脂質からみていこう。 脂質というと減量の敵のように思われるかもしれないが、いくらに含まれる良質な脂質は健康維持のために大きな役割を果たす。 それはなぜだろうか。 魚卵の中でも優秀な食材であるいくら. 2017年に麻布大学が実施した調査（※1）によると、魚卵100gに含まれるEPA (またはIPA)とDHAと呼ばれる脂肪酸の量はいくらとすじこ、そしてししゃものそれが突出して多かったことが報告されている。 EPAとDHAはn-3系不飽和脂肪酸に属し、30～49歳の男性の1日あたりの摂取目安量は2.0gとされている（※2）これはいくらを40g食べれば摂取できる量である。 |ngg| ijn| ymr| cyh| mpr| xdm| gzl| qeg| vld| tql| kjo| atv| zsf| owm| poz| jcs| mjk| evj| vde| rwf| ovb| dzo| dua| xks| tck| qdi| bcu| ija| blc| dcp| riz| mvl| jzf| ytc| enw| jcy| fzb| uty| jtd| dzo| mqp| fjp| dpx| icp| xhh| yvn| tfz| ala| wzp| pst|