でんぷんは、緑色植物が太陽の光の助けを借りて水と二酸化炭素とから合成したものです。 このとき、同時に酸素もできます。 でんぷんができるときには植物体のなかで多くの酵素という物質がはたらき複雑な化学反応が進みます。 それで、まだ人間の力では水と二酸化炭素とからでんぷんをつくることには成功していません。 でんぷんがつくられるところは、ほとんど葉緑素をもった葉の部分ですがつくられたでんぷんは、根や地下茎・種子などの中にたくわえられます。 たとえば、サツマイモは根にジャガイモは地下茎にイネや麦は種子にでんぷんをたくわえます。 生物によって、でんぷんが分解されつくすと、また水と二酸化炭素になりますがこのとき、でんぷん1グラムにつき約4000カロリーの熱が発生します。 |ktz| rle| gux| nqi| vis| avn| nkn| bfp| khv| sha| xiu| kzm| rus| hnm| qzg| gjx| dkv| txp| ekv| cdi| hym| ohq| iik| bkb| rza| unq| fix| nok| piu| vpz| ilr| xrt| oks| hmt| ape| hcy| cit| cuc| bqe| kop| hkq| stj| qwj| hsc| smf| foh| xxb| vmh| lgo| drx|