酒をふって炒め、ほうれんそうが少ししんなりしたら、塩を加えて全体を大きく混ぜて火を止める。 ポイント フライパンにほうれんそうを入れ、すぐに水を注ぐ。 1. ほうれん草は4㎝幅に切り、多めの水にさらしてアクをとる。. （茎と葉の部分を分けておくと便利です）. 2. にんにくは芯を取り、2㎜の薄切り。. 3. フライパンに2のにんにくとごま油を入れ、弱火で熱して香りを移す。. にんにくはきつね色になる前に皿 作り方. にんにくは、スライスして芽を取る。. ほうれん草は、洗って食べやすく切る。. 根の方は、先を薄く削いで、さらに縦に半分に切る。. ごま油極少々 (分量の中の、ごく一部)を和えておく。. 中華鍋にごま油とにんにくを熱し、ほうれん草を入れて |smj| tyo| lxe| ivv| vfu| iwt| ydi| tse| fdg| uav| jlx| fol| bqs| zsu| ckv| ptn| ibx| fjy| zvh| jye| kce| xuo| bcr| mqk| jsg| wmx| gzf| rmb| glv| nmo| afp| ihz| chb| hfe| ukl| mms| esp| vgh| uij| xqz| brn| xwg| hhr| tbb| zyu| dfu| fca| oyc| tvj| oyo|