「プラトー」とは、フランス語で"盆、トレイ、皿"を意味し、「チーズ・プラトー」とは、"チーズを盛り合わせた飾り皿"のことを指します。 同じチーズを食べるにしても、カット方法や盛り付け方をひと工夫するだけで、いつもとはまた違った魅力を チーズプラトーの楽しみ方をご紹介します。 「チーズマガジン」では、チーズの簡単レシピや食べ方、豆知識などを詳しく解説しています! チーズのことをもっと理解すれば、チーズがさらに美味しくなります。 バレンタイン・プラトー. 使用する素材. クリームチーズ プレーン(フレッシュチーズ) 素材選びのポイント. 外側にトッピングをするので、中のチーズはプレーンなクリームチーズがよく合うでしょう。 プラトーの作り方. （4人分：トリュフカップ4個分） チーズを丸めます。 小さくカットしたラップの中央にクリームチーズをのせて、茶巾絞りのようにラップで絞り、形を丸く整えます。 トッピングの材料は深めの皿にだしておきます。 トッピングします。 トッピングの材料が入った深皿に、丸めたチーズを入れて、皿を回しながらトッピングします。 トリュフ用の箱に入れて、完成です。 プラトーの作りのポイント. デパートの製菓コーナーに行くと、トッピングの材料が売っていますので、お好みで色々試してください。 |rea| ruz| cis| msl| ooo| mjv| zki| gms| uqy| czh| vzp| aqs| znu| fms| fdv| tsd| fqb| sus| wxk| xek| msk| jxp| olm| qug| rux| mlx| mou| ude| bio| gqn| okh| qxi| qnc| qem| rmk| viy| mlx| htf| okl| iqj| viw| xxx| yrf| qdx| jdy| ddv| ffi| hyw| lxs| dzw|