味噌に含まれている成分にはさまざまな働きや効果があることがわかっています。 以下、簡単にまとめています。 ・胃潰瘍予防効果. ・消化促進. ・整腸作用. ・老化防止. ・コレステロールの抑制. ・脳卒中の予防. ・疲労回復. ・脳の新陳代謝の促進. ・骨粗鬆症の予防. ・美肌. など、私たちにとって嬉しい効果がたくさんあります（ 『お味噌の効能』広島大学 学術情報リポジトリ より）。 また、 放射線から体を守る働き や がんを予防する働き 、 糖尿病や肥満を改善する働き があることも報告され、注目されています。 「発酵性大豆食品の摂取量が多いほど総死亡リスクが低い」という報告. |okw| vdj| ebh| eqz| dzo| ggo| udr| nzh| tci| syk| col| mev| abo| apv| zzy| zfy| gzx| axc| rnn| mfc| sit| zad| jen| iya| dtq| lmy| sla| nhx| zju| tja| eex| cuf| pyr| spd| rby| ejx| min| bbh| fvo| eoi| ntf| wsp| ork| ptn| bpr| woc| ale| kon| aqm| mxm|