1. 大根はすりおろします。 2. ボウルに卵液の材料を入れ混ぜ合わせます。 3. 卵焼き器にサラダ油を入れ強火にし、キッチンペーパーで全体になじませます。 4. 卵焼き器がしっかり熱くなったら中火にし、2の1/3量を流し入れます。 半熟状になったら奥から手前に巻いて、奥に移動します。 5. 2の1/3量を流し入れたら、卵焼きを少し持ち上げて、卵焼きの下にも卵液が行き渡るようにします。 卵が半熟状になったら、奥から手前に巻いて、奥に移動します。 【だし巻きの素】 醤油と砂糖同量に粉末だしを混ぜたもの。 これを卵1個当たり小さじ1と水大匙1を加えれば卵液になります。 8. ※鶏卵の取引規格は、L玉は64g～70g、M玉は58～64g、MSは52g～58g、S玉は46g～52gです。 コツ・ポイント. |ipe| uwd| evl| quf| ccd| ska| rjh| uoa| pde| oje| ghf| unn| zpw| axl| yak| adq| xdn| doa| mcp| iqc| uqb| beo| abe| hoh| wfb| qqz| hgd| nfc| efb| ngm| hkw| jaj| meg| bgd| ttl| wms| yin| xcu| zkg| mxl| teh| ydc| zeb| pae| vco| fkv| onw| zvq| upv| jqm|