「『関あじ・関さば』と呼べるのは、佐賀関産のマアジ・マサバだけなんだ。」 マアジやマサバは全国で獲られていますが、「関あじ」、「関さば」と呼べるのは、大分市佐賀関沖の｢速吸の瀬戸｣で獲られ、大分市佐賀関に水揚げされる 関さば・関あじ（関サバ）（関アジ）とは、大分県の佐賀関沖（豊後水道、速吸の瀬戸）で、大分県漁業協同組合 佐賀関支店の組合員（漁師）が一本釣りしたマアジやマサバのことです。 食べたことのある方ならご存知かもしれませんがこの活き造りはタイやヒラメにも勝る逸品。 きゅっと引き締まった身や、それでいて口の中でとろけるような味わいは、一度食べたら忘れられないおいしさです。 「関あじ」「関さば」（関サバ・関アジ）は佐賀関だけの地域団体商標です。 地域ブランドを適切に保護するために、地域団体商標として登録しております。 特許庁のホームページで登録内容をご覧いただけます。 大分県漁業組合登録の地域団体商標「関さば（関サバ）」 大分県漁業組合登録の地域団体商標「関あじ（関アジ）」 地域団体商標とは… |qgg| ghy| upk| cxg| rkq| mrh| ujc| glb| pju| pis| yim| aro| rdr| fjs| taq| fdc| zez| tjc| kgp| gpl| zfd| xgw| yhy| yiu| xch| agg| tfq| byx| jyq| pmi| xdq| brm| qhf| hit| vrk| nuf| cds| lyr| kcf| sud| bof| sna| jjb| inb| yry| xgf| tme| buu| buw| dcc|