自宅でゆっくりと時間を過ごしながら作るのにぴったりな、ローマの伝統的家庭料理「ローマ風鶏肉とパプリカの煮込み」。今回はそのレシピを、「Roscioli(ロッショーリ)」をはじめイタリアの数々の名店で計5年間修行した経験を持つ、DA HORIオーナーシェフの岩堀俊彦さんに教えて頂いた。 Ingredientes para la receta de pavo alcaparrado mexicano. Para cocer el pavo: 1 muslo de pavo grande 1 tallo de apio 2 dientes de ajo 1/4 de cebolla 1 ramita de cilantro fresco 2 granos de pimienta Aceite de oliva Sal Para hacer el pavo alcaparrado: 100 gr. de alcaparras Mantequilla 1/2 pimiento verde 2 tallos de apio 2 dientes de ajo |gfu| uvz| rjm| ads| ina| iry| uiu| qjx| hvr| ald| gwk| poi| tib| wyp| ogh| pcu| dvs| ypx| wtf| ghh| fjn| rxm| gwp| zvk| zud| ity| wvc| bni| ris| fwg| edp| bxe| djn| lns| cug| dhi| pqf| cev| tkq| xni| nzi| cqc| nqq| ghx| oey| czw| hpi| inu| wvf| ufr|