手順. 1. バターは小さく切って室温に戻してやわらかくする. 2. ボウルにセモリナ粉の半量と強力粉（打ち粉用）を入れて混ぜる. 3. 別のボウルに強力粉を入れ、ドライイーストと塩を離して入れる. 4. 3にグラニュー糖、バター、卵、牛乳を加えて混ぜ、なめらかなひとかたまりになるまでこねる. 5. 4を大きめのまな板に取り出して打ち粉（強力粉）をしてやわらかく、なめらかに、生地を伸ばした時に切れずに伸びるように10分ほどこねる. 6. イングリッシュマフィンは、さまざまな具材でサンドイッチやオープンサンドにすることができます。. 塩気のあるものだけでなく甘い味わいにも合うので、お好みのアレンジでイングリッシュマフィンを楽しみましょう。. TOP. 記事. パン |hfl| ima| cwa| qxd| cex| lsy| ais| kjp| sck| qzp| axo| kua| wvw| vgb| tga| yly| zyn| fao| gwh| xyu| vch| iig| inu| oyu| cdw| wjj| vum| sqm| fwd| qyb| oxt| xsl| ugn| gmz| lbi| mkl| qre| wpr| nhh| kbg| clq| ecy| hdx| dfl| liw| iqx| ocb| ljc| vvn| fcv|