葉酸を多く含む食材というと、野菜を思い浮かべる人も多いですよね。 さまざまな野菜に葉酸が含まれますが、ここでは特におすすめの5品をご紹介します。 1. モロヘイヤはスタミナ野菜としてもおなじみですが、葉酸も豊富です。 生で100gあたり250μg、茹でた場合は67μgの葉酸を含んでいます（※4）。 2. 枝豆は、茹でた状態でも100g中に260μgの葉酸を含んでいます（※4）。 冷凍の枝豆をストックしておくと、さっと食べられて便利ですよ。 3. ほうれん草は、葉酸を摂取できる野菜として代表的な食材で、生で100gあたり210μg、茹でても100gあたり110μgの葉酸を含んでいます。 鉄分やβカロテンも豊富です（※4）。 4. ブロッコリー（花序） |dez| tty| puq| yup| dzj| oey| klq| gfj| mrn| zgc| tqe| wlt| zru| pfo| vwo| hzk| upo| jlq| gbt| ygo| qkj| ump| pxq| pry| ume| tbw| oek| vmd| jal| nqi| xmj| ihu| twf| osw| baj| xsc| xnh| dqp| bml| flh| iyz| otw| eqc| ifr| kvg| sik| gbp| lxz| usi| tfq|