サンフランシスコスローフード
Super Duper Burgerは現在サンフランシスコ市内に6箇所の店舗を展開していますが、カリフォルニア中にもじわりじわりと規模を広めているようです。 ここではバーガーパティやソフトクリーム等の乳製品を、 契約牧場から直接仕入れている んですって。 今日お邪魔したロケーションは Embarcadero駅 近くのビジネス街。 良心的なお値段で美味しいバーガーにありつけるので、お昼時は近くのビジネスマンで満員。 空いた席を探すのも一苦労です。 看板メニューは パティが二枚入ったSuper Burger $7.75 ですが、日本人には パティが一枚だけのMini Burger が、ボリューム的に丁度良いかも知れません。
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