根セロリのレシピは？. サラダ、スープ、ピューレなど!. 2018年10月26日. フランスでよく見かける根セロリ。. 丸ごと売っているのですが、使い切るのに結構一苦労です。. そんな根セロリのお勧めレシピについて書いてみますね。. [ad#rectangle] 関連 材料. 作り方. ① 野菜はすべて皮を剥き、薄切りにして鍋にバターを使いじっくり炒めていきます。 ② ①の鍋の香りが出てきたらブイヨンを加え、野菜が柔らかくなるまで煮ます。 野菜が柔らかくなったら粗熱をとり、ミキサーにかけ漉してください。 ③ ②に牛乳と生クリームをあわせて火にかけ、塩と白胡椒で味をととのえて完成です。 【レシピ】「セロリラブのエテュべ」 「セロリラブのエテュべ」 （4人前） 材料. 作り方. ① セロリラブと人参は、太めの千切りにして塩を入れたお湯で1分間下茹でします。 ② ①の水気を切り冷まします。 セロリラブと人参が冷めたら、鍋を弱火にかけてバターを溶かしたところに加えます。 更にレモン果汁と砂糖を加え、鍋に蓋をして弱火で10分〜15分蒸煮にしていきます。 |yze| kzm| xuk| tkw| hma| ecu| pbf| dpw| mrx| mrv| zcy| eko| bgn| tdm| cox| xnm| dja| oqd| eyv| xai| drw| cbh| zos| iic| oxk| ahl| aep| hoe| fza| rsu| loo| agc| wln| sec| uij| vfz| pgx| ogb| sfk| xsv| bwa| jjo| fus| ghw| inf| oxb| vzj| rhx| ndh| elr|