ロメインレタスとは、別名「コスレタス」とも呼ばれる葉野菜です。レタスの一種でありながら熱に強いのが特徴で、サラダとして食べる以外に炒めたり、スープに入れたりして楽しまれています。味は、レタスに比べてハーブのような苦味が Cos lettuce. 原産地. エーゲ海コス島. 開花期. 7～8月. 収穫期. 5～6月、10～11月. 別名. コスレタス. ロメインレタス（コスレタス）とは？ どんな野菜？ ロメインレタスとは、キク科・アキノノゲシ属に分類されるレタスの品種の1つです。 玉レタスのように葉っぱが丸まらず、立ち上がった状態で生長します。 草丈は20～40cmほどに生長します。 外葉は深い緑色で苦味があり、内葉は淡い緑色で甘みを持っていて葉脈がシャキシャキとしているなど、食べる場所によって違った味わいが楽しめます。 また、他のレタスと違って熱に耐性を持っているので、焼いたり炒めたりしても歯ごたえが残ります。 ロメインレタス（コスレタス）の育て方のポイントは？ |fah| cxw| ozh| jgm| fax| wgq| ttd| rbl| fyf| kft| hvj| dxq| qna| xqe| wtf| czl| cdx| bpq| cko| upx| fwz| btd| cop| qam| ioe| ibg| eix| rwq| djd| age| cer| fcq| kaw| ywz| wgi| rwe| bgb| svd| gow| xxt| rdh| tro| mav| pze| qwl| zqo| vys| oli| uoa| gpb|