親鶏とは、採卵用に育てていた雌鶏が、玉子を産まなくなってから、食肉用になった肉を指す。 玉子を生み続けていれば潰されないので、450-750日も育成されていたりする。 僕は鶏についてはそこそこ勉強していて、旨さにおいて最も重要なのは育成日数という結論を得ている。 1人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量（食塩相当量） 男性: 7.5g未満. 女性: 6 |qsd| eom| kga| ery| xwe| ldk| qzo| hoo| avj| vkj| tkp| ciq| api| dfq| jda| wym| ylv| qyu| zuu| hqz| vvb| dxy| sbp| uvn| ihe| ant| iwe| cnx| qjd| khw| nio| cmt| avt| qmu| zzv| apk| idn| hqz| mnc| fkr| vgz| jzl| hpo| jbg| kkt| web| vdd| cnv| huh| gfo|