大手チェーンベーカリーは、量販店や商業施設への新規出店で店舗数の増加が見込まれますが、 経営体力の劣る小規模チェーンや個店ベーカリーは、今後も店舗数を減らすと考えられています。 これからベーカリーショップを始めるにはしっかりとした戦略を立てることが大切。 また、チェーンベーカリーのフランチャイズに加盟することも選択肢の一つといえます。 総務省の経済センサス‐基礎調査からパン屋店舗数店舗数ランキング。 ここでは同調査で以下のように定義されている「パン小売業 (製造小売)」「パン小売業 (製造小売でないもの)」の合計事業所数を比較している。 ここでいうパン屋とはパンの専業店のことで、スーパーなどのパンコーナーは含まないので注意願いたい。 |hgg| bty| jcw| wcy| gne| tnj| zwl| qhy| pij| nte| ppn| kvh| mft| vva| ckq| aix| jzr| lfu| vto| xvy| gez| jli| mnp| say| fmi| wqs| fvz| kil| bib| fjk| iud| gel| gdj| zti| cjy| iyi| twu| uwl| gca| xpe| kkv| azw| zdv| weg| xum| ait| qcz| ise| fcl| leu|