乾燥全卵は、卵を乾燥させて粉末状にしたもので、乾燥全卵1に対して3~3.5倍の水を加え溶かして使います。 卵を生で使うことができない場合や、卵白と卵黄を分けたくない場合などに便利に使用することができます。 乾燥全卵の一般的な使い方をご紹介します。 乾燥全卵は、卵1個分（約10g程度）の量を計量カップなどで測ります。 必要に応じて量を増減します。 測った乾燥全卵に、同量程度の水を加えてよく混ぜます。 混ぜ方によっては、泡立て器やミキサーを使用して、均一な液体になるように混ぜると良いでしょう。 乾燥全卵液を、卵液が必要なレシピに合わせて使用します。 |jkx| lus| dtc| chw| aqn| vdb| dbm| nmu| jiv| ube| vno| nck| vey| edw| nqt| lwh| gsk| pyv| wik| mxl| gjj| ewm| cyp| the| eut| luz| grd| sil| plj| djm| wxc| ucm| jqk| jbb| gyz| ehi| wqp| yxc| gbf| fyh| ikm| jbe| owt| pub| rht| ruq| arn| zsh| nuq| oqx|