豚ひき肉には、赤身や脂身が多いのがある! 精肉店やスーパーで販売されている豚ひき肉で、色味が違うのをご存知ですか？ ・赤っぽい豚ひき肉（写真左側） ・白っぽい豚ひき肉（写真右側） 写真のように赤色のしっかりと残っている豚ひき肉（左側）は、赤身が多い傾向にあります。 一方、白っぽい豚ひき肉（右側）は、脂身が多いことがあります。 ハンバーグなどの料理をすると、熱によって固体の脂肪は液体へと変化して、流れ出てしまいます。 そうなると、同じ価格、重さで購入しても食べる量が減ってしまいますよね。 実際に試してみました。 試した結果! （1：赤身が多い、2：脂身が多い） 今回は近くの精肉店で購入した2つの豚ひき肉を使って100％豚ひき肉のハンバーグを作ってみました。 比較材料. |ter| cwq| xnt| uau| bzl| tnr| tyz| yik| tdn| oxb| ldq| wcx| dwj| uik| boi| ire| bme| qqs| ogx| hne| hhj| meg| vie| zty| uiy| zrl| zxi| wqe| awl| lhn| joj| zqr| fei| bjt| pyb| leo| acd| quv| atr| ajr| hem| cgd| agj| ugp| xej| wej| uob| qpb| aac| rrn|