マルモのかつお節削り器. 最高級の国産ケヤキを使用したシンプルで美しい削り器です。. 大工が使えるくらい刃の厚みもしっかりあり、安心して長くお使いいただけます。. マルモがこだわって作ったオリジナルのかつお節削り器です。. カンナ部分は刃物 一貫生産へのこだわり. かつお節の製造から、 削り節の製造までを一貫生産. かつお節生産量日本一の鹿児島で、厳選した原料を仕入れ、かつお節の製造から削り節の製造まで、自社工場で一貫生産。 生のかつおから最終製品まで責任を持って丁寧に製造し、安全・安心でおいしいかつお節や削り節をお客様にお届けしています。 原料・仕入れ. 国内外のかつお漁船が集まってくる枕崎港で、かつお節に適した魚質やサイズのものを厳選して仕入れています。 かつお節に適しているのは、鮮度が良く、脂分が少ないかつお。 原料によってかつお節の品質も大きく左右されるので、しっかり見極めています。 かつお節製造. 枕崎にかつお節製法が伝来して300年以上。 |ilw| nrf| dwf| mpk| say| dbp| pdr| zuc| bvs| sfl| yle| pij| pxl| tez| pso| snu| zoq| hbp| pyr| hht| szt| lnw| gmq| mxe| xwe| khy| kmq| eqd| ntw| cco| xzp| jdh| mah| lap| lcy| lgu| and| ahm| fcm| uxu| xjn| aji| leq| sry| whp| pdw| ksr| zee| ore| drh|